本文引用自p121606747 - 排骨芥菜蛤蜊湯

 

1390841168-445283173_n.jpg排骨芥菜 蛤蜊湯  

 

我的材料:

梅花肉排  數塊

玉米  2根

蛤蜊  1碗

芥菜  1棵

我的調味料:

鹽巴 胡椒粉 各適量

我的作法: 

*水滾入芥菜塊快速川燙去除青味和苦味

再撈出過冷水再瀝乾水份,備用

*同鍋滾水再入梅花肉排川燙去除血水

再撈出洗淨,備用

*蛤蜊買回來再以濃鹽水吐沙

*玉米剁小段

*取一湯鍋入水煮滾,再入梅花肉排以小火煮熟

再入玉米段繼續煮熟,加入蛤蜊和芥菜

湯煮滾後以適量的鹽巴 胡椒粉 調味就完成啦

這是我們家今天的宵夜啦!! 

喝一碗暖呼呼,真好~  

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親愛的 

我們要回基隆過年囉

歡迎大家到基隆看小鴨喔   

因為你們都是我的好麻吉

所以..免門票嘿 

在這先跟大家拜年喔~ 

祝大家~馬年行大運  財源廣進  新年快樂 ~


  

 

我的每一天都有您

陳妹妹

 

 

 

 

 

 

 

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    芥菜 蛤蜊 肉排 再入 梅花 玉米 胡椒粉 煮熟
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